Hörmətli qonaqlar, Kazandakı pəhrizinizi unutun! Tatar mətbəxi zəngin, müxtəlif və ləzzətli dadlıdır. Bir aşbazın rəhbərliyi altında öz əllərinizlə yeməklər hazırlayaraq buna əmin olacaqsınız (aşağıdakı proqram seçimlərinin təsvirlərinə baxın). Və ətirli çay ilə dadılarınızdan zövq alın. Və sizə Tatar qastronomiyasının tarixi, ənənələri, sirləri və mədəni rolu barədə danışacağam. 1-10 nəfərlik fərdi ekskursiya Müddəti 1.5 saat Uşaqlara icazə verilir Uşaqlarla uşaqlara necə gedir İçəridə 5500 rub. 1-6 nəfər və ya 800 rubl üçün. sizdən çox adam varsa
Sizi nə gözləyir?
Mətbəx vasitəsilə Kazan və Tatarıstanı tanıyın Tatar mətbəx ənənələri bir əsrdən çoxdur inkişaf edir: xalqın mətbəxi dəyişdi və eyni zamanda orijinallığını qorudu. Volqa tatarlarının türkdilli köçəri tayfalardan və əkinçiliklə heyvandarlıqla məşğul olma tarixinin bir-birinə bağlı olduğu qastronomiyanın xüsusiyyətlərini kəşf edəcəksiniz. Qonşu xalqlardan hansı yeməklərin götürüldüyünü eşidin. Bir də tatar evi təsəvvür etmək mümkün olmayan yerli çay içməyin incəliklərindən bəhs edəcəyik
Seçmək üçün 3 master-klassdan 1-i Hansı proqramı seçsəniz, həm böyükləri, həm də uşaqları ovsunlayacaq bir fəaliyyətiniz olacaq. Aşpazımız xoş niyyətlərin edilməsinin sirlərini bölüşəcəkdir. Bu vaxt təlimatları diqqətlə izləyəcəksiniz, seçilmiş yeməklərin tarixi, insanların mədəniyyətinə və həyatına təsiri haqqında da məlumat əldə edəcəksiniz
- Proqram 1: Tort çak-çak + echpochmak. Birlikdə bir "bal dağı" toplayacaqsınız, göz qamaşdıracaq və ətirli tortları bişirin.
- Proqram 2: Echpochmak. Bütün diqqətimizi bir yeməyə - Tatar mətbəxinin kralı verəcəyik. Hər kəs üçbucaqlı bir echpochmakı kor edir və bişdikdən sonra özlərinin dadına baxacaqlar!
- Proqram 3: Tatar mətbəxinin sirləri. Milli qastronomiyanın heyrətləndirici yolu haqqında hekayəni dinləyərkən yalnız tokmach əriştələrinin peşəkar şəkildə necə kəsildiyini, echpochmak və şirin rulet tatlıının necə hazırlandığını görməyəcəksiniz, eyni zamanda hər üç yeməyin də aşbazla birlikdə bişirilməsini öyrənəcəksiniz.
Və hər proqramın sonunda - bir az tatar molekulyar mətbəxi. Bu nədir? Öyrənmək:)
Təşkilati detallar
Zəhmət olmasa seçdiyiniz master-klassı sifariş edərkən göstərin. Seçimin dəyişdirilməsi mümkün deyil, çünki istehlak materialları əvvəlcədən hazırlanır.
Ustad dərslərinin qiyməti
- Qiymət 2 və 3 proqramları üçün göstərilmişdir (müddəti 25-30 dəqiqə)
- Proqram 1-in dəyəri 7000 rubldur. 1-5 nəfər və ya 800 rubl üçün. 9 nəfərlik qruplar üçün adambaşına (müddəti 40-50 dəqiqə)
Ustad dərsi necə gedir
- Kazandakı kafelərdən və ya restoranlardan birində
- Sizinlə birlikdə keçiriləcək master-klassda mən və ya komandamızın başqa bir bələdçisi və restoranın aşbazı olacaqsınız
- Master-klass digər ekskursiyalarımızla birləşdirilə bilər
- Məcburi nahar / şam yeməyi (menyuya görə ödəniş)
- Xahiş əsasında oteldən transfer: 1-4 nəfərlik qrup üçün pulsuz; 4 nəfərdən çox bir qrup üçün əlavə ödəniş edilir
Məkan
Randevu ilə ekskursiyaya başlayın. Dəqiq görüş nöqtəsini sifarişdən dərhal sonra öyrənəcəksiniz.
