Köpüklü şərabın vətənində sehrli tətil içkisi ilə qeyri-adi ruhi şampan arasında təzad göstərmək istəyirəm. İki konseptual olaraq fərqli məkanı ziyarət edəcəksiniz: dünyaca məşhur şampan evi və xüsusi təsərrüfat. Mürəkkəb zərif şərabların necə yaradılacağını, yerli terroirin özünəməxsusluğunun nə olduğunu və üzümçünün üzüm ilə işləmək bacarığının nə olduğunu öyrənəcəksiniz. 1-4 nəfərlik fərdi ekskursiya Müddəti 7 saat Uşaqlarla uşaqlara icazə verilir Uşaqlar necə gedir Maşınla ekskursiya başına 430 € İştirakçı sayından asılı olmayaraq 1-4 nəfər üçün qiymət
Sizi nə gözləyir?
Bölgənin şərab mədəniyyəti ilə tanışlıq 2015-ci ildə Şampan üzüm bağları UNESCO-nun Dünya Mirası Siyahısı elan edildi. Səfər zamanı sizə yerli üzümün unikallığının nə olduğunu söyləyəcəyəm - şərabçıların qüruru və bəşəriyyətin irsi. Fransızca "vandage", "remuage", "assembly", "disorgorgement" sözlərinin mənası ilə tanış olacaqsınız. Şampan istehsalı üçün istifadə olunan üzüm növlərinin hər birinin xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edəcəksiniz. Füsunkar kəndləri ziyarət edin və bu gözəl bölgənin atmosferindən zövq alın
Dünyaca məşhur şampan evləri Şampaniyada 400-ə yaxın şərab evi olmasına baxmayaraq, ən azı 20-dən çox şampan bilicisi adını verəcəkdir. Bunlar dünyanı fəth edən çox möhtəşəm evlərdir. Ekskursiya günündən və seçimlərinizdən asılı olaraq bir seçim təklif edəcəyəm və bunlardan birini ziyarət edəcəyəm: Moet & Chandon, Veuve Cliquot, Ruinart, Mercier, Taittinger, Bollinger. Ən sevdiyiniz şampanın tarixini daha yaxşı tanımağınız və mətbəxin hamısını içəridən görməyiniz üçün
Ailə təsərrüfatları Səfərin ikinci hissəsində sizi öz üzüm bağına sahib olan, böyük evlərə üzüm satmayan, öz xüsusi məhsulu üzərində "sehr edən" bir şərab istehsalçısına ziyarətə aparacağam. Onlara recoltans deyilir (yəni üzümün 95% -i öz terroirindən olmalıdır). Bu yolla butik istehsalına yanaşma ilə tanış olacaq, üzüm ilə işləmə sənətini, şərab istehsalçısının şərablara bariz fərdilik verməsindəki rolunu öyrənəcəksiniz.
Təşkilati detallar
- Qeyd: bəzi dünya şöhrətli evlərdə yalnız yerli bələdçilər (ingilis və fransız dillərində) ekskursiyalar keçirir, digərlərində rus dilində səsli bələdçidən istifadə edə bilərsiniz. Birinci halda, digər iştirakçıları dinləməyə mane olmamaq üçün sinxron tərcümə mümkün deyil.
- Şampan evinə, butik şərab istehsalçısına və nahara baş çəkin ayrıca ödənilir (xərclər bir nəfər üçün 70 ilə 150 avro arasında dəyişir).
Məkan
Ekskursiya Reims dəmir yolu stansiyasında başlayır. Dəqiq görüş nöqtəsini sifarişdən dərhal sonra öyrənəcəksiniz.
